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水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測(cè)盒

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測(cè)盒

更新時(shí)間:2024-06-11

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簡(jiǎn)要描述:
水發(fā)產(chǎn)品堿泡制是食品加工中非常普遍的過程。但在實(shí)際加工中,有部分加工單位采用過量的堿或用氫氧化鈉來泡制。
 
 氫氧化鈉是一種重要的化工原料,堿性很強(qiáng),有很強(qiáng)的腐蝕性,俗稱燒堿、火堿、苛性鈉,是一種白色固體,極易溶于水,廣泛應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織、印染等工業(yè)。
 
  正常情況下,用正常量的碳酸鈉泡發(fā)的食品,發(fā)泡體積不會(huì)太大,用氫氧化鈉或過量的碳酸鈉泡制的水發(fā)食品,具有發(fā)泡體積大,外觀飽滿好

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測(cè)盒

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測(cè)盒產(chǎn)品簡(jiǎn)介

 水發(fā)產(chǎn)品堿泡制是食品加工中非常普遍的過程。但在實(shí)際加工中,有部分加工單位采用過量的堿或用氫氧化鈉來泡制。

 

 氫氧化鈉是一種重要的化工原料,堿性很強(qiáng),有很強(qiáng)的腐蝕性,俗稱燒堿、火堿、苛性鈉,是一種白色固體,極易溶于水,廣泛應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織、印染等工業(yè)。

 

  正常情況下,用正常量的碳酸鈉泡發(fā)的食品,發(fā)泡體積不會(huì)太大,用氫氧化鈉或過量的碳酸鈉泡制的水發(fā)食品,具有發(fā)泡體積大,外觀飽滿好看,使產(chǎn)品含水量大大增加,從而增加收益。

 

 用工業(yè)堿泡制的水發(fā)產(chǎn)品含堿量大大增加,有的 pH 值達(dá)到 13 以上,堿含量過高會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生很大的腐蝕作用。農(nóng)業(yè)部《NY5172-2002 無公害 水發(fā)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,水發(fā)產(chǎn)品的安全指標(biāo) PH 值不應(yīng)大于 8。

 

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測(cè)盒產(chǎn)品用途

適用于水發(fā)水產(chǎn)品如牛百葉、牛筋、牛肚、海蜇、海參等食品中工業(yè)堿的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

 

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測(cè)盒有效期

一年

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